jouluruoka

Pitopalvelun joulubuffet 
29,50€/henkilö  (minimi 20 henkilöä)


Vihersalaattia ja salaatinkastiketta
Sienisalaattia
Rosollia ja rosollinkastiketta
Parsakaali-porkkanaterriiniä
Silakkarullat
Lasimestarinsilli
Graavia- tai kylmäsavulohta, sinappi-tillikastiketta
Keitettyä perunaa

Joulukinkkua ja kinkunkastiketta
Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa
Punajuuri-fetapaistosta

Omena-kinuskipannacotta tai Luumuista jouluhalkoa
Englantilainen hedelmäkakkua
Pipareita ja Aura-juustoa
Joulukahvi/tee

Joululimppua, saaristolaisleipää ja kauraleipää
Voita ja tuorejuustolevitettä
Kotikalja/vesi

 

Buffettiin valinnaiset lisätuotteet

Hämäläistä munajuustoa
Itsesavustamaamme lohta, rose-pippurikastiketta
Paahtopaistia, puolukkainen punasipulihilloke
Kalkkunan savupaistia, mustaherukkahyytelöä
Lipeäkalaa, kalankastiketta ja maustepippuria myllystä

1 tuote 2,50€/henkilö
2 tuotetta 4,50€ /henkilö
3 tuotetta 6,50€/henkilö
4 tuotetta 8 €/henkilö

Buffetissa minimi 20 henkilöä

Lisätietoja pääemäntä Päivi Leppäniemi, 
paivi.leppaniemi@evl.fi,  050 591 7093